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Channel: ALMA MONTENEGRO
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Tortilla de calabacin y queso.

Esta es una receta en la que los niños pueden sentarse en la mesa con los mayores y comer verduras casi sin darse cuenta.Os recomiendo probarla por que el queso le da un toque muy especial, es muy...

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COCA LLANDA

Os voy a contar unas curiosidades de este bizcocho que dicho sea de paso esta buenisimo por ese toque de limón y canela que lo hace especial."llanda" significa "lata" en valenciano, de ahí deriva el...

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Arroz caldoso de marisco (thermomix)

Ingredientes:-150 g de gambas o langostinos.-1000g de fumet de marisco.-200 g de almejas.-70 g de tomate triturado natural.-40 g de cebolla.-3 dientes de ajos.-4 cigalas.-4 gambones.-100 g de aceite de...

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Bizcocho de yogurt sin gluten (thermomix)

INGREDIENTES:-3 huevos.-La piel de un limon (sin laparte blanca).-200 g de azucar.-100 g de aceite de girasol.-1 yogurt de limón.-180 g de harina sin gluten proceli (o harina normal de reposteria).-1...

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Canapes.

Aquí va la primera receta del cumple, canapés, a mi particularmente me fascinaron los de jamón e higo, pero los demás tuvieron mucha aceptación.Salmón marinado con huevas:-tartaletas de...

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FELIZ TERCER CUMPLEAÑOS

El 26 fue un día especial, el cumple de mi hija menor, un día de sentimientos encontrados en los que afloran momentos muy duros a la vez que felices..... muy dificil de explicar.Decidí celebrarlo en...

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Banderillas

INGREDIENTES:-Un bote de banderillas en vinagre.-Una naranja o limón.-Papel albal.Cortamos la parte baja de la naranja para que nos sirva de base y la envolvemos en papel de albal, luego escurrimos las...

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Tomatitos con anchoas.

INGREDIENTES:-Una naranja.-pinchos de colores(mercadona)-Anchoas.-Tomates cherry.Es el mismo procedimiento que con las banderillas, solo que esta vez tenemos que hacer el pincho nosotros, partimos el...

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Tortuga gertru de helado de fresa.

Esto es algo que tenia pendiente desde hace mucho tiempo y tengo que decir que es facilisimo de hacer y muy resultona....a la gente le encanto.....y a mi niña también.INGREDIENTES:-brazos de gitano...

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Pimientos rellenos de tortilla de patatas.

INGREDIENTES:-600 g de patatas.-4 huevos.-Pimientos grandes y rectos.-100 g de aceite.-100 g de agua.Coloque la mariposa en las cuchillas, ponga en el vaso el aceite y programe 4 minutos, temperatura...

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Semen de mono acompañado de nachos.

Seguimos con las cositas del cumple:El nombre me resulta un poco asquerosillo, pero es tan famoso en el mundo de la civercocina que sentía curiosidad....ya sabéis lo que pasa....tengo que decir que me...

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Canapes de crema de york y queso y mantequilla de salami

Estos canapes son muy faciles de hacer y salen un monton, es un entrante original, yo los he hecho de dos sabores diferentes.MANTEQUILLA DE SALAMI:-150 g de salami-150 de mantequilla a temperatura...

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Amigo invisible gastronómico 2009

El año pasado seguí a muchos blogs que participaron, y he de decir que me emocionaba ver los regalos tan originales que intercambiabais.Este año he decidido participar.....ya estoy impaciente y dándole...

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Mini sanwiches de .....

Otra recetita del cumple, la mas clásica supongo ya que en ningún cumple faltan los sanwiches o bocadillos, los rellene de varias cosas.PAVO Y MANZANA-300 g de fiambre de pavo-100 g de manzana verde...

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Mil disculpas

A todos los que me habéis enviado un correo a almamontenegro@msn.es debo pediros disculpas, por que la dirección era errónea y ninguno de vuestros correos me han llegado, la verdadera es...

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Tarta divertida

Esta es la ultima receta del cumple, aunque hice bastantes mas no me dio tiempo a hacerles fotos, es muy simple y a la vez resultona, deje que mi hija mayor (6 años) decorase la tarta para el cumple de...

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Bizcocho del revés con piña.

Este bizcocho recomiendo que lo hagáis, por muchos motivos:Se tarda apenas 5 minutos, tiene muy poquita dificultad, sale muy baratito (unos 2,5 euros), dura bastante tiempo tierno, es muy vistoso y...

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Carrilladas de cerdo con tomate y guarnicion de arroz blanco.

Este plato acompañado de una ensalada resultara un menu completisimo tanto en vitaminas como en minerales, es una buena forma de utilizar el varoma que aveces se deja un poco olvidado.INGREDIENTES:-1...

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Pure de patatas con ventresca y piquillos.

Este plato lo probé por primera vez en un restaurante, he de decir que me gusto tanto que decidí probar hacerlo en casa y esto fue lo que salio.INGREDIENTES:-800 g de patatas para cocer-400 g de agua-1...

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MI AIG,09

Ya hace unos días que llego mi aig, así que pido disculpas por no haberlo publicado antes, he tenido problemillas con el blog y hasta hoy no los he podido solucionar.Ahora llega el momento de agradecer...

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TARTA DE QUESO AL LIMON CON COBERTURA DE MERMELADA.

Esta tarta la hice para el cumple de mi prima política, llevaba pidiendome la tarta un año "ahí la tienes desy" espero que hayas disfrutado de tu 16 cumpleaños y de la tarta que te hice con todo mi...

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CREMA DE GALLETAS Y CARAMELO

Esta receta es rapidisima y de esas que te hacen quedar muy, muy bien, es copiada del libro "cuesta menos con thermomix", la recomiendo 100%.INGREDIENTES:-20 g de galletas maría.-100 g de azúcar.-30 g...

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LA BIZNAGA.

Es una flor que me recuerda mucho a mi infancia, por lo que le tengo mucho cariño.....mi abuelo me enseño ha hacerla y cada atardecer del verano me pedia que saliera al patio de casa y recolectara los...

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PIMIENTOS RELLENOS DE PURE ESPECIAL.

INGREDIENTES:-Pimientos del piquillo.-400 g de patatas.-300 g de agua.-una yema de huevo.-sal.-aceite.-jamón picado.-pimienta.Poner la mariposa en las cuchillas, añada las patatas, el agua y la sal y...

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PEZ ESPADA Y GUARNICION DE ARROZ CON PASAS Y PIÑONES.

INGREDIENTES:-pez espada fileteado.-arroz de grano largo.-piñones.-pasas.-sal.-aceite.Poner el arroz a cocer el tiempo que indique el paquete en abundante agua con sal.Una vez acabado el tiempo lo...

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